Hej Kobajer, her starter dit samkøb hos

Domaine Seguinot Bordet

Producentfakta
Sted Priser fra
Bourgogne, Frankrig DKK 106,-

Agroturisme Vintyper
Ingen oplysninger Hvid
Samkøbsstatus
Startet af Kasser købt
Chablis epikurerne 12

Kobajers Udløber om
2 12 dage

Tradition og fremskridt i en af de ældste familier i Chablis

Familien Seguinot har siden 1590 været aktive vinbønder i Maligny, hvilket gør dem til en af de ældste familier i Chablis. I dag er det Jean Francois Bordet og hans familie, der arbejder bæredygtigt i markerne for at lave elegante og store vine.

Familien ejer 16 hektar marker ved Serein-flodens højrebred i Chablis. Markerne har den perfekte orientering mod syd og sydøst. Jordbunden omkring Chablis er af en ganske særlig beskaffenhed, for vinmarkerne ligger oven på det særlige jordlag kaldet Kimmeridge-ler. Dette er gammel havbund, der er rig på kalk, som giver en helt særegen karakter til netop vinene fra Chablis.

Alt arbejde i marken sker ved håndkraft, og på den måde har familien Bordet fuldstændig kontrol over processen hele vejen fra vinstok til flaske. Overalt, hvor familien arbejder, er kodeordene håndværk, tradition og fremskridt. De arbejder så nænsomt som muligt ved at begrænse brugen af pesticider og kemikalier til et absolut minimum.

Vinene fra Domaine Seguinot Bordet er kendetegnet ved en friskhed og en klar frugt, der gør dem tilgængelige som ganske unge, mens de store vine som 1. Cru og særligt Grand Cru vinder ved lagring. Det internationale anmelderkorps har også et godt øje til den lille vinfamilie, som modtager roser for deres vine.

Vælg vine fra Domaine Seguinot Bordet

106,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Petit Chablis 2019

Frisk og læskende. Duften er frisk og livlig med noter af hvide blomster, grønne æbler og citrus. Smagen er liflig og frisk med noter af citrus, jernurt og en fin mineralitet samt en god frisk syre. Velegnet til skaldyr og lyse fiskeretter. Drikkes nu og de næste par år frem.

Type: Hvidvin Årgang: 2019
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

117,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chablis 2019

Mør, frisk og livlig. Duften er med noter af blomster, fersken, abrikos og en snert af skovbund og unge fyrrenåle. Smagen er frisk og med blomster- og kiksenoter samt en rank mineralitet og syre, der holer det hele på plads. Til fisk, skaldyr og lyst kød. Drikkes fra nu og til 2023.

Type: Hvidvin Årgang: 2019
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

127,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chablis Vieilles Vignes 2019

Solid og kraftfuld fra 80-100 år gamle stokke. Næsen er fyldig og ekspressiv med intense blomsternoter og moden frugt. Smagen er intens, dyb og livlig med god moden frugt og en frisk syre og koncentreret mineralsk tyngde. Til fisk, skaldyr og lyst kød. Drikkes fra nu og til 2023.

Type: Hvidvin Årgang: 2019
Drue: Chardonnay

174,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chablis Premier Cru Fourchaume 2019

Klasse og finesse! Duften er intens og delikat med hvide blomster, frisk brioche og grønne noter. Smagen er charmerende og kraftfuld med stor fylde og elegant balance mellem syre og frugtdybde. God til varme fiske- og skaldyrsretter samt modne oste. Drikkes fra nu og til 2025.

Type: Hvidvin Årgang: 2019
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

174,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chablis Premier Cru Vaillons 2019

Velbalanceret fylde og elegance. Næsen er frisk med masser af blomster, pære, melon og fersken. De samme noter går igen i smagen, hvor syre og intensitet skaber en flot balanceret lang eftersmag. Til varme fiske- og skaldyrsretter samt ostebordet. Drikkes fra nu og til 2025.

Type: Hvidvin Årgang: 2019
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

334,-
DKK inkl. levering
ved 6 stk.
Chablis Grand Cru Vaudesir 2018

Topvin i topklasse! Stor og dyb duft med en bred vifte af noter af tunge blomster, moden frugt og brioche. Smagen er fyldig, kompleks og dyb med en flot balance, der gør vinen fed, frisk, saftig og med en lang eftersmag. God til fisk, skaldyr og lyse kødretter. Drikkes fra nu og til 2027.

Type: Hvidvin Årgang: 2019
Drue: Chardonnay
Detaljer: Se faktaark

0,-
inkl. levering
0 ud af 6 flasker
Bland-selv kasse
Petit Chablis 2019
106,-
Chablis 2019
117,-
Chablis Vieilles Vignes 2019
127,-
Chablis Premier Cru Fourchaume 2019
174,-
Chablis Premier Cru Vaillons 2019
174,-
Chablis Grand Cru Vaudesir 2018
334,-

Sådan fungerer et samkøb

Step 1

Første kasse er købt

En kobajer har købt den første kasse vin på pallen fra denne vinbonde og samkøbet er aktiveret. Du kan nu bestille lige så mange kasser vin du ønsker, indtil tiden udløber.

Step 2

Sammen køber vi 25 kasser

Andre kobajers deltager i samkøbet, men vi sender kun ordren til bonden hvis der er bestilt min. 25 kasser. Først ved min. 25 kasser hænger pris og omkostningerne til hjemtransport sammen.

Step 3

Tiden udløber

Er samkøbet en succes, bliver pengene trukket og alle deltagere vil modtage deres vin fra direkte fra bonden. Opnår samkøbet ikke 25 kasser, annullerer vi blot alle deltagernes kreditkort-transaktioner.

Finans
”markant øgning af aktivitet på platform”
Berlingske
  ”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
Børsen
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”vokser seks gange så meget som e-handlen”
EHandel
  ”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler