Alle vinbønder forsøger at vedligeholde og fremelske en sund, biologisk aktiv jordbund, men på denne side kan du finde bæredygtige vinbønder der gør det uden at anvende kunstgødning, og som holder sig på lang afstand fra insektmidler, svampemidler og ukrudtsmidler. Bæredygtige vinbønder anvender nemlig kun disse midler som den allersidste udvej, i tilfælde af insekter eller svamp er ved tage livet af deres vinstokke.
På denne side kan du også finde vinbønder der anvender økologiske druer i et eller flere af deres produkter, eller som har dedikeret deres liv til produktionen af bæredygtig, økologisk, biologisk eller narturvin. Fælles for disse vinbønder er, at de ønsker at sælge deres vin direkte fra gården til dig, og på den måde undgås en masse unødig transport og oplagring af flaskerne i klimastyrede mellemlagre.
Når du køber direkte fra vinbonden så sparer du mellemmanden væk, vinbonden sparer en masse tid og penge på at rejse ud og finde købere, og du støtter deres landbrug direkte. Husk blot at lægge papkassen og flaskerne i genbrugscontaineren, når vinen er drukket. Så har du gjort dit for at mimimere vinens samlede miljøbelastning fra jord til bord.
Historien om Fattoria Terre del Marchesato starter i 1954, da landbrugsarbejderen Emilio Fuselli køber et landområde af den lokale Marquis og starter et traditionelt landbrug med grøntsager på sin jord.
Vil du også dele dine tanker med resten af KOBAJ-fællesskabet, så skriv en mail til info@kobaj.com
”markant øgning af aktivitet på platform”
”en ny udfordrer på det komplicerede danske vinmarked”
”jeg vil helt sikkert handle på den måde igen”
- Ole Troelsø
”2. pladsen i bedste nye e-handelsvirksomhed 2021”
”KOBAJ har skabt en revolutionerende ny måde at købe vin på”
- Niels Ehler